根据 Nielsen 的年度零售报告，土耳其2007年超级百货商店、超级市场和连锁市场达到 7221 家，而1998年是 2135 家。这一变化也深刻展示了消费者的消费习惯。

　　超级市场在10年内提高3.5倍，开始削弱传统零售业，主要表现在杂货商店数量大大减少。

　　根据 Nielsen 的报告数据，杂货店数量和中级市场在9年时间从大约 167000 家减少至 130000 家。大约 22％的杂货店在此期间关闭，只要有一家超级市场开张，附近的杂货店就不得不关闭。

究还把土耳其零售业与欧盟的零售业做了比较。欧洲国家的零售业呈现明显增长态势，从1989年的59％提高到2004年的86％。

欧洲每100万人口中有15家超级百货商场和150家超级市场，而土耳其表现滞后，每100万人口仅有4家高级百货商店和12家超级市场。