北京优替国际服装顾问有限公司首席顾问
中国服装品牌策划人
北京大学经济管理系经济管理硕士
五月底、六月初是温州女装企业订货会最集中的时候。订货会开过之后,设计师们放假、技术人员也放假,有的是全公司放假,大家似乎都“松了一大口气”。这里有服装淡季的原因,但是订货会之后是否可以真正松口气呢,未必尽然,那么不妨听听专家说法,希望可以给大家一个启发。
问:开一场订货会就像打一场战一样,订货会的准备工作非常辛苦,前期差不多都做足功课了,订货会之后我们还要做些什么呢?
答:我想介绍一下北京的服装公司订货会结束后的工作情况,北京服装企业订货会后不是放假,反而是加班,实质上就是设计师、技术人员、采购人员最忙的时候了。这与温州形成了极其严重的反差。从这反差中,让我们引起些思考。北京的设计师、技术人员、采购人员、生产人员、销售人员忙什么?这是对比反差的一个重点。
设计师
北京服装公司的设计师在订货会结束后,马上忙于修改每个款式的设计细节、简化设计点和修正一些不必要的设计元素,补充一些客户提出的设计产品和设计图,把没有说明或强调搭配的设计款式补上。同时,还要把大家提出的建议在工艺、版型制作处理和版型风格处理在单款上进行调整,与版师和样衣工认真讨论、确定、修改,对针织品、棉针织品、包、鞋等外发落单的产品进行货期、核价、纱线的储备、颜色重新确认等系列工作。这些具体细节工作必须在15-25天内完成,因为第一拨的产品要在订货会后25-30天进入生产裁断,他们必须保证产品研发的准确,不敢有任何怠慢。所以,订货会后的30天他们是无法放假的,要等产品上生产线他们才会松这口气。
版师和样衣工 北京服装公司的版师和样衣工在订货会后是最忙的。全部准备投产产品的样衣、版型必须进入细调、重新再补充细节修改阶段,对各部门提出的综合意见进行精益求精的提炼分析和动手修改,让产品基础身型更加丰满,使得能够在生产中还原得以保证。改版就必须重新做样衣,做样衣之前工艺师要把全部制作过程以文字和图示的形式制作出来,使得样衣在制作完成后达到开发的效果。以北京滕氏设计部为例,投产大货之前,单款样衣封样、修改和制作达到15-17次之多,这在温州的技术中心是很难想象的。在温州,有三版样衣制作过程的企业都不多,往往以二版样衣就大货投产了的比比皆是。还有些技术版师告诉我说“打一版就要成型,不行老板就会开除你”,这样的技术概念和思路是温州女装产品走不出“品质”误区的一个重要原因。产品的品质是通过一次次的技术修改、一次次的调版、一次次的样衣合成研制和在大货生产上以设备与技术工人努力工作的结果。“品质”的保证不能只在嘴上,光说注重品质是解决不了问题的,要做出来才可以,怎么做?就是一次次的修改,没有其它的方法。
采购人员
北京服装公司的采购人员在订货会结束后也很忙。他必须按照上市波段时间要求去落实面料的订货合同,既要保证及时到货还要保证到货面料的品质,对他们来说这就是难上加难的事。在北京品牌型企业大多都是“做货”面料(期货面料),很少人敢用现货面料,可温州企业大量使用的都是现货面料。别说面料品质能否保证,连面料合同都没有,更不用提什么面料的成分、幅宽、色牢度、拉力等技术含量要求了,因此经常出技术笑话。比如:大货掉色的、成衣并丝的、牛仔成衣后水洗掉色、缩小规格的、撞色时使用互相掉色互相染色后又变新色的太多了。温州的采购人员大多数不是学面料染整专业人员,对面料技术支持要求和标准都不懂,只听供应商说“没问题”,这三个字就会给产品品质带来无穷大的危机。好多在深圳做生产管理的人员不敢来温州工作的重要原因,用他们自己的话说就是:“太可怕了,几千件成衣面料有问题的衣服都裁下去了,晚上睡不着觉的”。面料的品质严重阻碍了温州女装的市场拓展和企业自身的发展。
销售人员和主管
北京服装公司的销售人员和主管(也就是温州的AD)在订货会后要忙于整理店铺面积数量、订单数量、补配货数量、上市陈列的组合方法、做单店总账、代理商店铺季节调整和重新装修。也就是说,为产品上市做着各种准备工作。在完成单店订单和补、加单款的准备之后,还要汇总上市款式数量、销售计划、完成计划及跟进产品出货时间和配发时间等等具体工作,才能做到有序的产品上市。同时,他们还要下店出差、拓展、调整新店和店中店在商场中的位置、培训新加盟的代理商店铺和导购,这些工作让他们在60天里完成到位已经是十分紧张的了。在温州,我经常听一些企业投资人讲自己的品牌进不去大商场,尤其是在北京、上海这些一级地区,有的托关系、找朋友进去的,没几个月也撤出来了。原因都归结在“温州”这二个字上。我认为其实不然,温州男装有夏梦、女装有好日子,夏梦可以与国外顶尖的服装品牌合作,好日子可以在一级市场商业中生存,他们的重要原因就是重视产品品质决不放弃自己的标准。他们都是温州最优秀的品牌,他们为什么能做到?他们凭什么做到?温州是可以有好牌子的,这已经成为不争的事实。有旗帜竖在那里,有镜子照在那里,这难道还不够我们其它品牌投资人认真的思考吗?
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